Dans le domaine de l’hydrologie, l'éosine est utilisée pour cartographier les cours d'eau souterrains, pour la vérification de liaisons hydrauliques, les études de transit et de temps d’écoulement, les mesures de débit de rivière, les études de cheminement des eaux d’infiltration, le contrôle d’étanchéité de couches, la simulation d’épandage de substances liquides…
L’éosine est aussi utilisée pour réaliser divers diagnostics de fuite de réseaux et canalisations. Mais son champ d’application est très large et comprend aussi la détection de fuites des toitures et terrasses, la coloration de produits chimiques et d’entretien ou encore le domaine médical et de la recherche.